好吃的魷魚須做法,香辣脆嫩,營養開胃,大人小孩都愛吃

編輯:新浪女性網2019-05-03小吃
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文章簡介: 每次在外面酒店里吃飯,總要點上一盤香辣魷魚須,因為這是家里兩個小孩的最愛,每次都全盤掃光都還嫌太少。于是我決定按自己在家做,安全衛生不說,用量是絕對十足的,關鍵是小孩說味

 

每次在外面酒店里吃飯,總要點上一盤香辣魷魚須,因為這是家里兩個小孩的最愛,每次都全盤掃光都還嫌太少。于是我決定按自己在家做,安全衛生不說,用量是絕對十足的,關鍵是小孩說味道比酒店里還好吃呢!

所用食材:魷魚須,大蒜,青椒,紅椒,香芹

做法如下:

1、魷魚須清洗干凈去除里面眼睛和嘴里的牙,在沸水里放幾片生姜,魷魚須焯水后瀝干,再切成小段。

2、青紅辣椒切成圈圈或小塊,大蒜切小塊,芹菜切段。

3、鍋內油燒熱后放入大蒜煸香,再放魷魚須翻炒,放一大勺甜酒,及一勺生抽,繼續翻炒。

4、將魷魚須拔到鍋的一邊,在另一邊放入青紅辣椒及芹菜翻炒,再放鹽調味。

5、把魷魚須及青紅辣椒及芹菜混合一起翻炒片刻,即可出鍋。

可以開吃啦! 這道香辣魷魚須,肉質鮮嫩,有筋道,是大多數孩子喜愛的一道菜。 做媽媽的千萬不要錯過了哦!