農村人把他當垃圾,誰知道含鈣量第一,焯水曬干炒著吃,很合適

編輯:新浪女性網2019-04-19飲食常識
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文章簡介: 過了立冬,便到了蘿卜收獲季。蘿卜是一種根用作物,所以人們往往忽視了蘿卜的纓子,收蘿卜時都隨手將纓子丟棄。只有懷舊的老年人,才會選一點帶回家做點小豆腐吃。其實蘿卜纓子也

 

過了立冬,便到了蘿卜收獲季。蘿卜是一種根用作物,所以人們往往忽視了蘿卜的纓子,收蘿卜時都隨手將纓子丟棄。只有懷舊的老年人,才會選一點帶回家做點小豆腐吃。其實蘿卜纓子也是極有營養價值的,并且做好了也是非常美味的。

這種你們不要的“垃圾”,下次就不要丟了。而且很多人都喜歡用它來焯過水之后炒著吃!

另外,新鮮的蘿卜纓不能保存很久,我們可以將它曬成干菜,長期食用。